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| Val de Cid |
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Conservato due anni in nuove botti di quercia Francese , il vino del 2003 viene poi imbottigliato durante la primavera del 2006. Due anni più tardi, nella primavera del 2008, trova infine la luce sotto il nome di Val de Cid.
È un degno rappresentante di cinque anni di vinificazione.
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